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立冬·土猪肉蒸大闸蟹
【中华节气菜】每年的9月到11月，是河蟹的生殖洄游期，成熟了的大闸蟹离开水边的洞 …
立冬·板栗封肉烧萝卜
【中华节气菜】这道菜的创意来源于厦门同安的传统美食——同安封肉。由于闽南语“封” …
立冬·酥皮鲈鱼酿海参
【中华节气菜】“秋风起兮木叶飞，吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归，恨难禁兮仰天悲。 …
小雪·苏式素鸭
【中华节气菜】寒冬时节需要进补，素鸭是一种特色风味小吃，同时富含营养。豆腐皮包裹 …
小雪·手拆蟹粉豆腐
【中华节气菜】寒冷的冬季，需要一锅热乎乎的炖菜驱走身上的凉意，豆腐是必选菜品之一 …
小雪·油焖冬笋
【中华节气菜】这个时节鲜嫩的冬笋正应季，尤为值得一尝。相比于春笋和夏笋，冬笋品质 …
到大理喜洲体验白族扎染
云南大理白族扎染是一项古老的纺织品染色技艺，是国家级非物质文化遗产之一。在大理喜 …
这里的瓷器会唱歌
在“瓷都”江西景德镇，这里的瓷器因为胎白轻薄、质地紧密而闻名世界，但你一定没想到 …
传承：蔚县剪纸
河北省蔚县剪纸源于明代，是全国唯一一种以阴刻为主、阳刻为辅的剪纸，也是国家级非物 …
波罗古泽刻版制作技艺
西藏昌都市江达县波罗乡位于藏东的高山峡谷中，是西藏较早开始雕版印刷的地区。
木板水印技艺
木版水印主要有有勾（分版）、刻（制版）、印（印刷）等基本工艺程序和刻、剔、掸等特 …
善琏湖笔
运河畔的古老技艺，30多道工序才能“成就”一支湖笔！
文房四宝过大年：砚上腾龙
文房四宝，是中国独有的书法绘画工具(书画用具)，即笔、墨、纸、砚。
徽墨“香”千年
徽墨，安徽省黄山市、宣城市特产，国家地理标志产品。徽墨有落纸如漆，色泽黑润，经久 …
揭秘川北传统民居营造技艺
“青瓦出檐长，穿斗格子墙，悬崖伸吊脚，外挑跑马廊”，说的就是川北民居。建筑，作为 …
福建仙游：仙作古典家具中的榫卯技艺
家具制作技艺（仙游古典家具制作技艺），福建省仙游县地方传统技艺，国家级非物质文化 …
刘更生：京作硬木，榫卯结缘
京作硬木家具制作技艺集实用性和艺术性于一体，综合运用设计、木作、雕刻、烫蜡等多种 …
昆曲演员化妆步骤
昆曲演员的化妆极为精巧繁复，步骤总计有二三十道之多，因此旧时戏班有“早扮三光，晚 …
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