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杭间:中国传统工艺的智慧与思想 

| 杭间    

本文摘编自《手艺的思想(修订版)》

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杭间:艺术史学者,中国美术学院副院长,教授,浙江省民间文艺家协会主席。著有《手艺的思想》《设计的善意》等。

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天有时,地有气,材有美,工有巧。中国传统工艺在世界各民族的物质文化史上有着独特的美名。这一切,与中国独特的地理位置以及所形成的漫长的、绵延不绝的农耕文化有关。

手工技艺围绕男耕女织、日出而作、日落而息进行,所有的品类在其最初的状态都与使用有关,好用、朴素、温情,具有与农业文明相适应的智慧;即使在它的高端——宫廷工艺和文人工艺中,仍然保持着实用的痕迹和质朴的传统。

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                          割漆 摄影|贺桐

在中国传统伦理学中有“玩物丧志”的论点,用来反对“奇技淫巧”,以遏制对没有实用价值的技巧的过度开发,这种思想使中国几千年来的工艺沿着功能主义的方向发展,没有也不会给社会造成浪费,并使人工技巧在农耕社会下发展到极致。这也带来一定保守性,当技术累积到一定水平时,对社会科学进步的推动造成一定的节制和迟疑。

总的来说,中国工艺这样的传统,给我们留下了丰富的非物质文化遗产,也包含了许多人工造物与生活的智慧。中国传统工艺的智慧,可归纳为以下几个方面。

第一是“重己役物”,强调以人为本。

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                    手艺人正在裱糊伞面 摄影|余婷婷

也许有人会说,工艺为人使用,一定是以人为主体,没什么奇怪。但就这样一个简单问题在欧洲就曾有过曲折历史。英国工业革命后,机器生产的批量化降低了成本,带来了最便宜的产品,很多人都赞美机器生产,为工业革命的成果欢呼。

但不久后,大家又发现机器制造的产品千篇一律,粗制滥造,开始对机械制品产生不满,认为它抹杀了人的个性,大家都用一样粗糙的东西,是一种生活方式的强迫;另一方面,从制造者来说,在工业化批量生产中,流水线分工很细,人成为机器的一部分,整个工作没有丝毫乐趣可言,不像传统的手工劳动,可以给你一种自然材料的亲近感,肌肤相触、一边想一边做。

在农业经济的社会节奏下工作,自有一种田园式的自然情趣。所以19世纪的欧洲出现了威廉·莫里斯那样的空想社会主义者和设计上的理想主义者。

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中国传统工艺一开始就考虑从人的因素出发来制造用品。中国早期机械生产已形成一定规模,尤其明末资本主义萌芽时期,在当时的松江盛泽镇(今属江苏吴江)一带,织布业非常发达,拥有5-10台织布机的人家不少,并已雇用工人来操作,每道工序分工明确,但这种接近资本主义大工业的生产方式,并没有由量变到质变,也没有引起纺织业革命性的变化。

中国明代那些与农村有着千丝万缕联系的织布业主们,将赚的钱又投入农业生产或家族建设,如盖房、买地、娶妾生子等,这自然包含了农业经济落后的一面,但也反映了中国封建社会重视人的生活的本质,没有完全将机械生产的发展推到极端。这跟中国古代“重己役物”、以人为本的工艺思想有着非常大的关系。

第二是“致用利人”,强调实用和民生。

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                              图|荥窑砂器

清乾隆时期,西方的传教士或外国使节到中国,带来的礼品很多都是一些玩物,如机器人自鸣钟等,由此可见西方当时生产的很多东西,并不完全是致用利人的。而中国古代的物品生产始终强调功能,春秋时期思想家管仲曾说,“古之良工,不劳其智巧以为玩好,是故无用之物,守法者不失。”

这就是说,古代的那些最高明的工匠,是不会浪费人的智慧去做那些玩物,那些无用之物的,他们遵循着这样的法则而不违背。战国时期墨子也提出“利人乎,即为;不利人乎,即止”的观点,即与人有利的就做,与人没利的就不做。这一点今天看似简单,但在当时却有深刻的意义。

由此看来,在汉语词汇里面的所谓“奇技淫巧”,其实在中国几千年的封建社会中,始终没有成为社会的主流,那些讲求功能、关乎国计民生、保持人文关怀的物品的生产,才是中国传统工艺的主流。

第三是“审曲面势,各随其宜”,这讲的是工艺跟具体的技术和材料的关系。

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             灯与竹的结合,在现代生活里,依然具有美感。 |自然家

如家具制造中如何利用木材的特性、纹理处理不同的结构,制造砚台时如何利用石头的天然材质来处理造型,琢玉时如何利用玉石的“巧色”做出既顺应材料特性又体现功能的东西等,都是一些因材施艺的例子。从宏观看,中国传统工艺非常注重材料和技术条件,结合功能的要求来设计东西。

明末清初著名的文学家李渔,在《闲情偶寄》里面说到造园的时候,提到关键是“精在体宜”,这一点非常重要,它决定了中国人在农耕社会这个大背景下,没有产生跟农耕社会的生活相背离的物品,不同时期的工艺品基本上都是跟生活方式相和谐的。汉代灯具的设计是传统工艺中一个杰出的例子,长信宫灯在用水来过滤烟尘、保持密封,利用烟道来进行排烟,利用转动的结构来进行光线调整等方面,具有非同寻常的巧思。

第四是“巧法造化”,强调造物从自然中得到启示,人和自然保持和谐。

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                            描金

这在古代表现得尤为明显。如汉代各种仿生灯具,能工巧匠鲁班发明的锯子,鲁班与墨子比赛飞行器等,都是从自然中得到启发;《三国演义》中提到的诸葛亮在蜀道上运粮草,发明“木牛流马”,也是把机械和仿生形状相结合的设计。即便是一些天文观测仪器,如东汉张衡的候风地动仪等,也有根据与自然相联系的一些形状来制造的。

明代的漆工艺专著《髹饰录》里,明确提出了“巧法造化,质则人身、文象阴阳”这样的话。更多的例子在民间造物中,如鱼盘、香包、印模、门锁等,它们的象生不仅有功能意义,还包含了中国民间文化独特的象征性。

第五是“技以载道”,指技术包含着思想的因素,道器并举,把形而下的制造如具体功能操作、技术劳动和形而上的理论结合起来。

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                         制湖笔 摄影|阮传菊

这种观念从先秦时候就形成了,其中道家思想的影响最大,儒家也有类似思想,如“文以载道”等。虽然中国历史上许多时候道器观念有些倾斜,重道轻器思想流传甚广,但在民间日常生活中,精神性始终没有大过实用性。

第六是“文质彬彬”,它强调在造物中内容和形式的统一,功能与装饰的统一。

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                       花瑶女子挑花 摄影|尹忠

强调两者统一,可避免坠入形式主义,或只讲究功能等倾向。这是儒家的“文质彬彬”思想影响的结果。它要求人们在生活方式、行为准则及人造物和人的关系等方面,始终保持文质彬彬的价值取向。

以上,是从宫廷贵族或文人的主流思想中总结的传统工艺智慧,而民间工艺的智慧更加精彩丰富。它有自己一套独立的系统,往往藏在民间各种造物、口诀、传说、故事里。

“工艺美术”不是一般的人工制造物。尤其是中国的“工艺美术”,是亚洲这个独特文化区在地理上的标本(活的、生活的),它是中国独特生活方式的“原型”所在,它复杂地折射了土地、人、生产之间的关系,并通过“馈赠”和流转,在纵向的历史和横向的生活片断中传承。也正是由于这个原因,“工艺美术”不死,它会与中国人如影相随。

                                               图片来源:中华手工













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